Echte Oliehoorn-Curry-Grillhähnchen-Spieße

Zutaten für 5 Hähnchenspieße

• 350 g Hähnchenbrust (oder Hähnchenscheibenfilet)
• 1 rote Zwiebel
• 200 Gramm Ananas
• 6 Esslöffel Curry, Oliehoorn
• 1 Teelöffel Sambal
• Minzzweig
• Pfeffer und Salz

So machen Sie es

1. Die Hähnchenbrust in Würfel schneiden und mit dem Curry und Sambal marinieren. Mindestens eine Stunde lang im Kühlschrank ruhen lassen.
2. Den Grill auf 160 Grad einschalten.
3. Die Ananas würfeln und die Zwiebel in Spalten schneiden.
4. Abwechselnd Hähnchen, Ananas und Zwiebeln auf die Spieße stecken. Mit einer Prise Salz und etwas Pfeffer würzen.
5. Die Spieße bei indirekter Hitze des Grills und vorzugsweise mit einem Deckel 20 Minuten lang grillen, bis sie goldbraun und gar sind. Prüfen Sie, ob das Huhn gar ist, dann können Sie die Spieße sofort servieren.

P.S. Die Spieße schmecken noch besser, wenn sie in unseren Burner getaucht werden.

Guten Appetit!